大家好，鸡肉家常如果您还对鸡肉炖粉条家常做法不太了解，炖粉没有关系，法鸡粉条今天就由本站为大家分享鸡肉炖粉条家常做法的肉炖知识，包括鸡肉炖粉条家常做法不的做法问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的鸡肉家常问题 ，下面我们就开始吧
！炖粉

本文目录

1. 鸡肉炖粉条做法（详细）
2. 鸡肉炖粉条的法鸡粉条家常做法
3. 鸡肉粉丝汤正宗做法

鸡肉炖粉条做法（详细）

原料 ：童子鸡、臻蘑、肉炖粉条、做法葱、鸡肉家常姜 。炖粉

调料 ：八角 、法鸡粉条花雕酒、肉炖生抽、做法盐 、糖 。事先准备：

1、臻蘑泡发后剪去根部，洗净沙砾 。

2、鸡肉切块。

3、葱切段，姜切片 。做法
：1、锅内热油，加入鸡块翻炒至变色 。2、加入葱、姜 、八角 。3 、加入适量花雕酒 。

4、加入臻蘑。

5、加入适量生抽（可以再加入少许盐）。

6 、加入少许糖 。

7、加入适量水基本没过食材，大火煮开后转小火焖炖 。

8
、粉条加入温水中泡软。

9 、待鸡肉煮熟后加入粉条 ，翻匀后略煮一会儿即可出锅。注 ：1 、臻蘑的沙砾很多，记得多清洗几遍再烹饪。2 、喜欢深色的，可以再加入适量老抽，煮成以后就是红烧的色泽 。3 、粉条不宜过早浸泡 ，也不要久煮 ，否则会断裂
，口感变差 ，卖相也不好看。

鸡肉炖粉条的家常做法

鸡半只 ，生姜1块
，，蒜5瓣
，八角1个，红薯粉条1把，生抽 ，盐，适用油均适量，鸡肉剁块洗干净备用，蒜拍碎，姜切片 ，粉条洗干净备用 ，锅热下适量的食用油，倒入鸡块，快速翻炒至黄金色 ，然后加入生姜 ，蒜 ，八角翻炒出香味再放入生抽翻炒，加入适量的水没过鸡肉 ，大火烧开炖10分钟
，再把粉条放入炖7分钟 ，加入盐调味 ，关火焖1分钟左右即可出锅 。

鸡肉粉丝汤正宗做法

原料鸡一只、葱10克 、姜10克、粉丝一把 。

调料盐少许
，胡椒粉少许
。

做法

1  、鸡一只切成段，清洗干净 ，加入葱，姜 ，和适量的水，煮至鸡熟；

2  、粉丝用少许温水泡软；

3、鸡汤好后 ，加入粉丝；

4 、再加入胡椒粉和盐，调味即可。

小贴士

1
、鸡用农家的土鸡会很香。

2
、粉丝不要泡的时间长
，容易烂 。

3、胡椒粉根据个人口味添加。

关于鸡肉炖粉条家常做法
，鸡肉炖粉条家常做法不的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。